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探討休閑農(nóng)業(yè)中的7條歪理

發(fā)布時間:2017-3-10 14:45:45 本文來自:

1、請小心葉公好龍。顧客口頭上說喜歡原生態(tài)的,甚至是土得掉渣的,但真正體驗之后,往往會后悔不迭,所以,我們的住房外表可以是鄉(xiāng)土的,但內(nèi)部一定是舒適的,我們的憶苦思甜紅薯絲飯,薯絲的比例一定不能過大,或者同時備有白米飯。

 

2、沒必要賓至如歸。到休閑農(nóng)莊就是為了體驗有別于家,有別于賓館酒店的感覺,要不人家大老遠跑你那里來干什么?所以當我看到有的農(nóng)莊在游客接待中心掛一塊“賓至如歸”的匾額時,就只能搖頭一笑了之。

 

3、要敢于嘩眾取寵。注意力經(jīng)濟時代,做農(nóng)業(yè)必先做概念,沒有概念就難以形成比較優(yōu)勢與品牌優(yōu)勢,在產(chǎn)業(yè)定位中首先找出自己的亮點,比如自然農(nóng)法、有機農(nóng)業(yè)、富硒產(chǎn)品、禮品瓜果、野生蔬菜、特種養(yǎng)殖、創(chuàng)意農(nóng)園等。確定了概念之后,也就是說明確定位之后,才能堅定發(fā)展方向,逐步擴大品牌的知名度,提升品牌的美譽度,最終形成自己的核心競爭力。

 

4、要精于喬裝打扮。做旅游要做文化,沒有文化就沒有品位與魅力,做文化的手法很多,可以就地取材、小題大做、歸納盤點、移花接木,甚至是無中生有,哪怕最初只是附庸風雅,最終也將成為傳播文明的使者。

 

5、要擅于抬高物價。休閑農(nóng)莊生產(chǎn)的有機農(nóng)產(chǎn)品,如果和市場價格一樣賣,肯定劃不來,既然手機、電視可以不論斤賣,農(nóng)產(chǎn)品同樣也可以不論斤賣,比如果園采摘品嘗按人頭收費,蔬菜搭配后按袋賣,有機西瓜、觀賞南瓜論個賣,這樣顧客反而覺得物有所值。

 

6、要工于張冠李戴。休閑旅游圖的是新鮮,需要大量出其不意的甚至是反常規(guī)的細節(jié)來滿足這種新奇感,比如用老式石雕豬食槽、挑谷的竹籮筐、蒸飯的木甑,甚至是廢舊的老式拖拉機貨箱種菜養(yǎng)花,用農(nóng)村原來洗紅薯的腰形木桶做“水上游船”,在桃樹上嫁接杏樹形成一樹多花數(shù)果,甚至訓練鴨子模仿運動員排著路隊賽跑等等。

 

7、要樂于游手好閑。作為農(nóng)莊老板,要有所為有所不為,要從農(nóng)莊管理的具體事務中解脫出來,也就是我們平常所說的做個甩手掌柜,這就需要委托職業(yè)經(jīng)理人帶領團隊來管理。這樣做,是為了老板有足夠的時間與精力外出考察學習,進而調(diào)整決策和指導管理,從而形成持續(xù)創(chuàng)新發(fā)展的能力。


  


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