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休閑農(nóng)業(yè)的住宿創(chuàng)意思路與方法

發(fā)布時(shí)間:2016-12-25 11:53:58 本文來(lái)自:

住宿過(guò)夜是慢慢體會(huì)的最佳方式。那星空映射下的原野湖泊蟲(chóng)吟、蛙鳴都和白天的感受截然不同。 

休閑農(nóng)業(yè)注重輕松愉悅、回歸自然、融入天籟的田園氛圍。著重體現(xiàn)了旅游的節(jié)奏感面即"旅速游緩"。怡然自得的旅游其實(shí)就是慢生活節(jié)奏的一種表現(xiàn),而慢的體現(xiàn)就在于旅游間的長(zhǎng)短和項(xiàng)目安排的多少;住宿過(guò)夜是慢慢體會(huì)的最佳方式。那星空映射下的原野湖泊蟲(chóng)吟、蛙鳴都和白天的感受截然不同。

那么怎樣開(kāi)展休閑農(nóng)莊的住宿創(chuàng)意呢?

一、以整體創(chuàng)意打造農(nóng)莊的住宿功能特色

住宿功能的發(fā)展空間大,發(fā)展樣式多。其中,最直接最有效的便是根據(jù)農(nóng)莊的整體定位,打造與農(nóng)莊品牌相稱的特色住宿服務(wù)。將清新雅致的住宿環(huán)境與休閑農(nóng)莊的體驗(yàn)服務(wù)、產(chǎn)品等功能相結(jié)合,形成一體化的休閑農(nóng)業(yè)旅游。


如臺(tái)灣的宜蘭香格里拉休閑農(nóng)場(chǎng),該農(nóng)場(chǎng)地處海拔250米,四面環(huán)山,景色清麗,氣候宜人,年平均氣溫25攝氏度,四季如春, 終年適合游玩。
農(nóng)場(chǎng)兼具采果、休閑、度假、生態(tài)等多功能,設(shè)有歐式森林小屋,周邊遍植山花,住宿功能與農(nóng)場(chǎng)定位相當(dāng)契合,打造出香格里拉仙境般的住宿環(huán)境,有強(qiáng)烈的品牌
效應(yīng)。


休閑農(nóng)莊內(nèi)設(shè)有清新雅致的住宿設(shè)施,共106間不同檔次的鄉(xiāng)野套房。在房間內(nèi)可以一覽農(nóng)場(chǎng)的美景。而且對(duì)住宿旅客贈(zèng)送景觀果園門票,并可免費(fèi)參加民俗活動(dòng)。其住宿功能不局限于提供夜宿,更甚于,將住宿功能與體驗(yàn)、產(chǎn)品功能相結(jié)合,整合出具備髙度品牌意識(shí)的特色休閑旅游。


二、以文化創(chuàng)意開(kāi)農(nóng)莊住宿功能的類型

農(nóng)莊的類型多樣,不同類型的農(nóng)莊有不同的文化背景和定位,在對(duì)其各功能的創(chuàng)意開(kāi)發(fā)時(shí),要針對(duì)其自身的文化內(nèi)涵與格調(diào),量身定做不同的個(gè)性化方案。


1、自然景觀文化型

該型農(nóng)莊遠(yuǎn)離城市,自然生態(tài)良好,是城市游客回歸自然的好去處。該類型農(nóng)家樂(lè)的文化特點(diǎn)是空氣指數(shù)好、污染指數(shù)低、環(huán)境淳樸自然。
在住宿功能的創(chuàng)意開(kāi)發(fā)中,不能破壞自然生態(tài)的優(yōu)勢(shì),客房外墻種植攀援植物,讓住宿環(huán)境與自然環(huán)境融匯在一起。


客房外走道處擺放園林特色盆景。客房?jī)?nèi)部陳設(shè)小型花卉、盆景。衛(wèi)生間內(nèi)擺放綠色植物清新空氣??头?jī)?nèi)墻可貼園林特色的花卉、苗木墻紙,環(huán)保又自然。該類農(nóng)莊一般依山傍水,周圍自然景觀便是最大的特色,根據(jù)這一文化特點(diǎn),農(nóng)莊的住宿功能也兼顧景點(diǎn)介紹,在客房?jī)?nèi)放置大量旅游景點(diǎn)的介紹,交通等攻略。


如浙江省安吉藍(lán)海養(yǎng)生溫泉農(nóng)莊,該農(nóng)莊坐落于安吉天子湖畔,農(nóng)莊四面群山環(huán)抱, 風(fēng)景怡人。依賴良好自然地理環(huán)境優(yōu)勢(shì),農(nóng)莊以養(yǎng)生為主題,以溫泉為特色經(jīng)營(yíng),設(shè)有溫泉溶洞客房。該客房?jī)?nèi)部設(shè)計(jì)以溶洞為主題,相加私人溫泉的特色,相當(dāng)契合農(nóng)莊當(dāng)?shù)厮拿姝h(huán)山的自然景觀文化特色。



另外,有一些農(nóng)莊,依賴湖泊的自然資源,在水面建造獨(dú)立的水上小木屋,營(yíng)造出清幽、自然的氛圍,同時(shí)也充分保護(hù)了游客的私隱,讓游客在完全放松的情況下享受自然度假之旅。


2、農(nóng)田景觀文化型

此類型農(nóng)莊以花卉、盆景、苗木、果品為特色項(xiàng)目,提供農(nóng)家菜品、果品、農(nóng)特產(chǎn)等吸引游客前來(lái)觀光、賞景、休閑。此類農(nóng)莊別墅型住宿可采用小木屋形式,客房周圍再布置小片農(nóng)田圍繞,別有一番風(fēng)味。在客房?jī)?nèi)盛放些當(dāng)季現(xiàn)摘的水果供游客食用。讓住客感受到農(nóng)莊主人的熱誠(chéng)。果品收成旺季時(shí),可提供創(chuàng)意果品(如水果餡餅)作為早餐提供給住客。



如日本笠間市某住宿型農(nóng)莊,該農(nóng)莊距離東京約兩個(gè)小時(shí),在規(guī)劃完善的農(nóng)莊里, 種植了花、草、蔬、果。住宿區(qū)為小木屋設(shè)計(jì),設(shè)施約占十分之一,通道與給水設(shè)施完備,住宿空間設(shè)計(jì)有前門小陽(yáng)臺(tái)、客廳、臥室、廚房、浴室等。



小木屋被農(nóng)田圍繞,住宿在這一推開(kāi)門引人眼簾的便是小有規(guī)模的瓜果農(nóng)田。游客身心被自然環(huán)抱,或許會(huì)讓暫住于此的都市人忘卻自己的真實(shí)身份,全身心投人到"鄉(xiāng)野農(nóng)夫"的角色中去享受蔬菜瓜果自給足的愜意生活,真正達(dá)到舒緩壓力的作用。


3、餐飲養(yǎng)生文化型

該型利用當(dāng)?shù)氐霓r(nóng)副產(chǎn)品吸引游客前來(lái)品嘗農(nóng)家菜,達(dá)到養(yǎng)生健身的冃的。這類農(nóng)莊重在餐飲養(yǎng)生。抓住該特點(diǎn),在客房?jī)?nèi)放置養(yǎng)身菜品介紹,提供點(diǎn)菜配送人客房等貼心服,也可將養(yǎng)生特色菜制成半成品,裝人禮盒供住客外帶。


針對(duì)農(nóng)莊的購(gòu)物等功能,在客房?jī)?nèi)應(yīng)設(shè)有多柜多箱以及購(gòu)物清單等便民措施。對(duì)需冷藏的農(nóng)產(chǎn)品,客房部提供冰柜等冷藏服務(wù)。這類農(nóng)莊多為多功能農(nóng)莊,游客一般為中髙層消費(fèi)者。在住宿功能上要相對(duì)豪華,在客房外部設(shè)計(jì)與農(nóng)莊相統(tǒng)一的同時(shí),客房?jī)?nèi)部設(shè)計(jì)可相對(duì)奢華。


4、民俗風(fēng)情文化型

該型以民俗風(fēng)情村寨為特色。利用當(dāng)?shù)孛袼孜幕?、民族文化和村寨建筑吸引游客。該類型農(nóng)莊民俗特色與眾不同,文化內(nèi)涵深刻。將深刻文化底蘊(yùn)融人住宿功能,定會(huì)收獲豐盛。


住宿客房的設(shè)計(jì)需與民俗風(fēng)情相統(tǒng)一,客房走道以民俗小品作裝飾。客房?jī)?nèi)部以民俗掛飾。風(fēng)景畫作裝飾。在住宿功能個(gè)性化過(guò)程中,應(yīng)以介紹當(dāng)?shù)剜l(xiāng)村文化、自然風(fēng)光為主。房?jī)?nèi)擺放景點(diǎn)宣傳冊(cè)等刊物。住宿退房時(shí)贈(zèng)以民俗配飾做饋,既可以讓住客留念加深印象,增加重游率,又可增加潛在游客。



此外,為增加游客重游率,吸引不同層次的游客,住宿標(biāo)準(zhǔn)可分層分類。根據(jù)各自具,的文化特征,劃分不同級(jí)別的住宿功能??头坎槐厍懊嬉宦桑筛饔兄黝}、各有特色。例如, 將住宿區(qū)劃分為四區(qū),分別"春、夏、秋、冬"四季當(dāng)?shù)毓赓p植物的特征作為客房特色,可用這些植物做擺設(shè)、小品、掛飾等。


三、以科技創(chuàng)意提升農(nóng)莊住宿功能的內(nèi)涵

農(nóng)莊雖以"農(nóng)"字當(dāng)頭,卻不是傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)的簡(jiǎn)單縮影。農(nóng)莊作為現(xiàn)代休閑農(nóng)業(yè)的重要組成部分,必須依靠現(xiàn)代科技的力量,才能轉(zhuǎn)變農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)生產(chǎn)方式,讓農(nóng)莊又好又快發(fā)展。將現(xiàn)代科技與住宿功能的創(chuàng)意開(kāi)發(fā)相結(jié)合,可以吸引更多年輕游客人。



1、現(xiàn)代網(wǎng)絡(luò)科技

進(jìn)入移動(dòng)互聯(lián)網(wǎng)時(shí)代,"在線"成為無(wú)數(shù)年輕人的習(xí)慣。住宿部提供"服務(wù)對(duì)于一個(gè)!高品質(zhì)的現(xiàn)代農(nóng)莊而言是必不可少的。當(dāng)一天的游玩觀賞結(jié)束之后,躺在客房?jī)?nèi)的游客'特、別是年輕游客,會(huì)使用手機(jī)或者其他移動(dòng)終端進(jìn)入網(wǎng)絡(luò),發(fā)微博、發(fā)"朋友,",分享一天的游樂(lè)心得與感想。這種人際關(guān)系網(wǎng)絡(luò)的分享,在吸引游客的方面會(huì)發(fā)揮巨大的作用。另外,在客房?jī)?nèi)提供USB充電接口和各種手機(jī)的充電器,也會(huì)讓住獲得年輕旅客的好感。


2、現(xiàn)代農(nóng)業(yè)科技

一個(gè)有創(chuàng)意的住宿環(huán)境,也可以是將農(nóng)業(yè)用材融入科技的。例如某些柴草熱水器,只需要"柴、草"等各種生物質(zhì)資源,通過(guò)氣化燃燒原理,點(diǎn)火即有熱水,隨用隨燒。其適應(yīng)性強(qiáng)、安全性高,髙效節(jié)能且成本低。這樣在城市中不曾使用過(guò)的游客感到驚喜與興奮。


四、以藝術(shù)創(chuàng)意拓展農(nóng)莊住宿功能的形式

藝術(shù)是提升農(nóng)莊水準(zhǔn)境界的必經(jīng)之路。藝術(shù)作為一種文化現(xiàn)象,為滿足主觀與情感的需求'亦是日常生活進(jìn)行娛樂(lè)的特殊方式。各種農(nóng)莊之間的住宿功能要形成差異化、個(gè)性化, 可依托藝術(shù)的不同表現(xiàn)形式來(lái)塑造,例如,文字、繪畫、雕塑、建筑、音樂(lè)等。


1、音樂(lè)創(chuàng)意

根據(jù)不同類型、不同文化內(nèi)涵的農(nóng)莊,在客房人口處與走道間播放與該農(nóng)莊特色相符的音樂(lè),讓耳朵也進(jìn)人大自然的懷抱,讓心神都走近農(nóng)莊。


2、建筑創(chuàng)意

農(nóng)莊的住宿建筑,根據(jù)不同類型,設(shè)計(jì)成不同風(fēng)格,而不是單調(diào)的建筑。如歐式、藏式、水上小屋、甚至是帳篷等。 


 3、繪畫創(chuàng)意

結(jié)合農(nóng)莊的特色,在住宿外立面上進(jìn)行繪畫創(chuàng)作,也可作為小品、擺設(shè)添置與客房?jī)?nèi)外的走道兩邊。用來(lái)激發(fā)游客對(duì)于農(nóng)莊的情感與歸屬感。如住宿部的外墻上涂上與農(nóng)莊風(fēng)格相一致的民間涂鴉(有農(nóng)家雞鴨等形象、也有農(nóng)家過(guò)節(jié)歡聚愉快氛圍的寫實(shí)),畫風(fēng)及主題都結(jié)合了 "農(nóng)"字的特色,卻不失創(chuàng)意個(gè)性,能給人留下深刻的印象。


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