休閑農(nóng)業(yè)是人類從農(nóng)業(yè)社會進入工業(yè)社會和信息社會后,一次本能的、明智的、必然的臍血尋根之旅、自我調(diào)適行為和供需錯位循環(huán)。
當今社會,世界是平的,關(guān)系是泛的,在單一具體產(chǎn)品營銷(點)遵循邊際效益遞減規(guī)律的前提下,產(chǎn)業(yè)經(jīng)營鏈(線)可以上端溯源下端延伸,產(chǎn)業(yè)行業(yè)圈(面)可以橫向聯(lián)合縱向聯(lián)動,產(chǎn)業(yè)綜合體可以內(nèi)部循環(huán)外部融合,這是休閑農(nóng)業(yè)無邊界的理論基礎(chǔ)。
無邊界休閑農(nóng)業(yè)的實踐與探索,是科學發(fā)展觀的現(xiàn)實應(yīng)用,是新常態(tài)經(jīng)濟的客觀反映,需要我們重新認知人類與農(nóng)業(yè)的關(guān)系,重新認知休閑農(nóng)業(yè)的內(nèi)涵與外延,重新認知自然系統(tǒng)與社會系統(tǒng)的復雜性和靈活性,重新認知經(jīng)濟活動與社會活動的滲透力和適應(yīng)力,重新認知科技創(chuàng)新與文化創(chuàng)意的顛覆力和影響力。無邊界休閑農(nóng)業(yè)主要體現(xiàn)在以下六個方面:
一、農(nóng)業(yè)與旅游無邊界
曾經(jīng),休閑農(nóng)業(yè)只是旅游產(chǎn)品體系的一個小分支,但我國大部分的旅游景區(qū)都在鄉(xiāng)村,休閑農(nóng)業(yè)不僅來了一個反包圍,還滲透到景區(qū)中,成為傳統(tǒng)景區(qū)擴容提質(zhì)與轉(zhuǎn)型升級的途徑之一。農(nóng)旅結(jié)合,農(nóng)旅共強,以農(nóng)促旅,以旅帶農(nóng),農(nóng)中有旅,旅中有農(nóng),正成為休閑農(nóng)業(yè)與鄉(xiāng)村旅游的發(fā)展態(tài)勢。另外,很快,一個新的名詞將會誕生,那就是景區(qū)農(nóng)業(yè),景區(qū)農(nóng)業(yè)的概念流行后,將再次印證農(nóng)業(yè)與旅游的無邊界。
二、農(nóng)業(yè)與休閑無邊界
休閑農(nóng)業(yè)集資本、科技、人才和現(xiàn)代經(jīng)營理念于一體,是農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化的排頭兵、孵化器、試驗田、推廣站,是其他農(nóng)業(yè)模式與形態(tài)的萬能膠、吸附劑與收納袋,可謂一切先進的農(nóng)業(yè)科技、農(nóng)業(yè)模式都可以基于休閑農(nóng)業(yè)的載體得到運用與展現(xiàn),不影響農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的過程。時至今日,農(nóng)業(yè)本身也細分衍生出大量業(yè)態(tài)、模式和類型,粗略統(tǒng)計有傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)、特色農(nóng)業(yè)、高效農(nóng)業(yè)、現(xiàn)代農(nóng)業(yè)、石油農(nóng)業(yè)、設(shè)施農(nóng)業(yè)、有機農(nóng)業(yè)、循環(huán)農(nóng)業(yè)、生物農(nóng)業(yè)、休閑農(nóng)業(yè)、都市農(nóng)業(yè)、創(chuàng)意農(nóng)業(yè)、品牌農(nóng)業(yè)、立體農(nóng)業(yè)、集約農(nóng)業(yè)、兩型農(nóng)業(yè)、訂單農(nóng)業(yè)、數(shù)字農(nóng)業(yè)、精準農(nóng)業(yè)、節(jié)水農(nóng)業(yè)、灌溉農(nóng)業(yè)、山地農(nóng)業(yè)、旱作農(nóng)業(yè)、陽臺農(nóng)業(yè)、庭院農(nóng)業(yè)、基塘農(nóng)業(yè)、太空農(nóng)業(yè)、海洋農(nóng)業(yè)、鹽堿農(nóng)業(yè)、沙漠農(nóng)業(yè)、母本農(nóng)業(yè)、低碳農(nóng)業(yè)、綠色農(nóng)業(yè)、藍色農(nóng)業(yè)、黑色農(nóng)業(yè)、白色農(nóng)業(yè)、紫色農(nóng)業(yè)、彩色農(nóng)業(yè)、芳香農(nóng)業(yè)、富硒農(nóng)業(yè)、母嬰農(nóng)業(yè)、碳匯農(nóng)業(yè)、創(chuàng)匯農(nóng)業(yè)、期貨農(nóng)業(yè)、規(guī)模農(nóng)業(yè)、資本農(nóng)業(yè)、眾籌農(nóng)業(yè)、微農(nóng)業(yè)、虛擬農(nóng)業(yè)等,雖然很多概念交叉甚至重復,但都是對農(nóng)業(yè)特性的界定、訴求和探索。休閑農(nóng)業(yè)的發(fā)展,進一步激發(fā)了農(nóng)業(yè)領(lǐng)域的創(chuàng)新、創(chuàng)意與創(chuàng)業(yè),更多的農(nóng)業(yè)概念或者概念農(nóng)業(yè)將冒出,無論你知不知道,喜不喜歡,反不反對,這就是必然與趨勢。
三、城市與鄉(xiāng)村無邊界
如果我們把休閑農(nóng)業(yè)的前置條件硬性設(shè)定為鄉(xiāng)村,那么發(fā)生在城市的相關(guān)農(nóng)業(yè)現(xiàn)象,就只能叫亞休閑農(nóng)業(yè)、類休閑農(nóng)業(yè)或者仿休閑農(nóng)業(yè),比如城市的屋頂農(nóng)業(yè)和屋頂花園、家庭的陽臺農(nóng)業(yè)和魚菜共生水族箱、大廈外墻的垂直農(nóng)業(yè)、商場的藝術(shù)農(nóng)業(yè)、辦公室的植物屏風、餐飲名店的展示農(nóng)業(yè)、公園內(nèi)的景觀農(nóng)業(yè)、幼兒園的親子農(nóng)業(yè)一角、中小學校園內(nèi)的農(nóng)業(yè)科普生態(tài)圃、敬老院里的園藝療養(yǎng)基地,再如美食街的鄉(xiāng)村風情,城市廣場的農(nóng)業(yè)嘉年華節(jié)會,甚至只是城市公園充氣池里的親子抓魚,酒店房間茶幾上的一小盆果蔬,乃至城市時尚青年們鑰匙扣上的一個迷你植物吊墜,都無不說明了我們對農(nóng)業(yè)、對綠色、對健康的追求,也是一種群體意識的喚起。這里面,有的產(chǎn)品與技術(shù)是直接由休閑農(nóng)莊供給過來的,有的是受休閑農(nóng)業(yè)啟發(fā)或影響的。從社會整體發(fā)展角度講,大力發(fā)展鄉(xiāng)村休閑農(nóng)業(yè)的同時,我們要歡迎農(nóng)業(yè)進城,要鼓勵上述亞休閑農(nóng)業(yè)、類休閑農(nóng)業(yè)、仿休閑農(nóng)業(yè)壯大和普及。一個地方休閑農(nóng)業(yè)發(fā)展水平的高低,不僅僅是看有多少家星級農(nóng)莊,還要把城市真正建設(shè)成為田園城市,而不是水泥鋼筋的森林;要以休閑農(nóng)業(yè)為借鑒或?qū)?,將教育辦成生態(tài)型、趣味化、創(chuàng)造性的學習與成長樂園,引導旅游地產(chǎn)莊園化、養(yǎng)老地產(chǎn)村落化、工商地產(chǎn)生態(tài)化,整體打造美麗和諧、幸福宜居、洋溢著個性與特色、充滿了創(chuàng)意與活力的慢生活縣域城市。
四、資源和要素無邊界
休閑農(nóng)業(yè)要素在旅游吃住行游購娛六要素的基礎(chǔ)上增加了文化、教育、體驗、養(yǎng)生、景觀、種養(yǎng)和加工。休閑農(nóng)業(yè)資源包括了上到天文,下到地理,農(nóng)林牧副漁等一切農(nóng)業(yè)生產(chǎn)、農(nóng)家生活、農(nóng)村生態(tài)、農(nóng)民技能和農(nóng)耕文化,并可以靈活吸納一切時尚流行文化和城市資源要素。休閑農(nóng)業(yè)也是唯一通過資源優(yōu)勢吸引城市各類先進要素持續(xù)向農(nóng)村流動的農(nóng)業(yè)形態(tài),對城鄉(xiāng)互動交流,特別是新農(nóng)村的建設(shè)具有長遠的影響。正因為如此,在進行休閑農(nóng)業(yè)資源調(diào)查時,將突破原來旅游資源調(diào)查的方式與范疇。在規(guī)劃分析時將從空間、時間、人際三個方面做更深入的梳理,一是山、水、田、園、路、城鎮(zhèn)、村落、民居、景區(qū)之間的有效聯(lián)動與協(xié)調(diào)保護;二是古往今來、春夏秋冬、白天黑夜、農(nóng)忙農(nóng)閑、法定節(jié)假日、二十四節(jié)氣等不同時間段和不同時間節(jié)點的產(chǎn)品配置優(yōu)化與經(jīng)營策略調(diào)整;三是男女老少、遠近高低、興趣愛好等不同客源人群的細分與取舍。
五、模式和業(yè)態(tài)無邊界
產(chǎn)業(yè)形態(tài)上包括休閑農(nóng)業(yè)、休閑漁業(yè)、休閑牧場、休閑林場、休閑果園、休閑茶園、休閑菜園、休閑花園、農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化龍頭企業(yè)展示體驗基地和企事業(yè)單位后勤保障基地等;地域分布上包括都市創(chuàng)意體驗型、郊野休閑度假型、旅游景區(qū)依托型、農(nóng)業(yè)園區(qū)配套型、新農(nóng)村建設(shè)示范型、民族村寨文化傳承型、山區(qū)林下綜合開發(fā)型、湖區(qū)濕地保護利用型、庫區(qū)水源生態(tài)保育型、礦區(qū)綜合治理恢復型和老區(qū)產(chǎn)業(yè)扶貧帶動型等;發(fā)展模式上包括小型家庭農(nóng)場型、迷你眾籌體驗型、大眾休閑游樂型、高端養(yǎng)生度假型、區(qū)域支柱產(chǎn)業(yè)延伸型、專項主題文化深度開發(fā)型、特定客源市場對接型、社區(qū)支持農(nóng)業(yè)訂單型、農(nóng)民合作組織捆綁型和品牌農(nóng)莊連鎖型等;在主題定位上有農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)主題、特色行業(yè)主題、運動健身主題、養(yǎng)生度假主題、商務(wù)休閑主題、趣味教育主題、科普游學主題、社科人文主題、文化體驗主題、藝術(shù)展示主題、新奇?zhèn)€性主題等??芍^模式類型多樣,規(guī)模大小不一,定位主題不同。在業(yè)態(tài)方面,許多傳統(tǒng)的商業(yè)模式與服務(wù)業(yè)態(tài)將與休閑農(nóng)業(yè)結(jié)合起來,比如耕讀書院、養(yǎng)生公寓、倉儲式超市、高端幼兒園、鄉(xiāng)村酒吧、國際青年旅舍、后勤基地、企業(yè)培訓基地、企業(yè)總部莊園、非物質(zhì)文化傳承保護中心、社區(qū)業(yè)主莊園、鄉(xiāng)村婚紗攝影基地、影視文化拍攝基地、市民假日大學、大學生創(chuàng)業(yè)實踐基地、農(nóng)民創(chuàng)業(yè)園、格子農(nóng)莊、寵物訓導中心、民間收藏展示中心、國防教育訓練基地、公益社團活動基地等,這些新的業(yè)態(tài)豐富了休閑農(nóng)業(yè)的產(chǎn)品體系,加快了休閑農(nóng)業(yè)對社會資源的整合力度。
六、功能和作用無邊界
姐種的不是菜,是寂寞(遁世功能);姐種的不是菜,是希望(激勵功能);姐種的不是菜,是因果(禪休功能);哥種的不是樹,是愛情(紀念功能);哥種的不是樹,是存折(投資功能);哥種的不是樹,是綠韻(環(huán)保功能)。從網(wǎng)絡(luò)開心農(nóng)場到現(xiàn)實開心農(nóng)場,從很多人的咖啡館到很多人的農(nóng)莊,憤怒的小鳥游戲到憤怒的小鳥主題樂園,從爸爸去哪兒到爸爸去農(nóng)莊,從舌尖上的中國到舌尖上的農(nóng)莊,休閑農(nóng)業(yè)充分發(fā)揮了其融會貫通的吸收能力。隨著國家與地方各級部門對休閑農(nóng)業(yè)扶持力度與引導作用的加大,休閑農(nóng)業(yè)配套產(chǎn)業(yè)和配套服務(wù)的日趨完善與成熟,休閑農(nóng)業(yè)一定能發(fā)展成為農(nóng)業(yè)大觀園、教育大課堂、生態(tài)會客廳、聚會大本營、美食嘉年華、特產(chǎn)購物村、科普新陣地、藝術(shù)新載體,促進城市與鄉(xiāng)村、傳統(tǒng)與時尚、技術(shù)與藝術(shù)、文化與創(chuàng)意、產(chǎn)業(yè)與平臺的融合發(fā)展。
綜上所述,休閑農(nóng)業(yè)示范,有標準,無邊界;有標桿,無雷同;有時段,無止境。無邊界休閑農(nóng)業(yè),有認知,才有方向;有認知,才好實踐;有認知,才叫探索。